КАРП, ТУШЕННЫЙ В ВИНЕ

Вам потребуется:

500 гр. рыбы,
150 гр. белого вина,
нутовая мука - 2 ст. ложки,
растительное масло - 1ст. ложка,
соль, перец - по вкусу,
80-100 гр. хрена.

   Нарезать рыбу на порции, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить, затем залить белым сухим вином и запечь.

   Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки и тертым хреном.

Общий вес блюда –800 гр.
На 100 гр. готового блюда:
белки – 11 гр.,
жиры –6 гр.,
углеводы – 5 гр.,
калорий – 113 ккал.