САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ

                                     

      Сахарозаменители делятся на синтетические и натуральные.

   Синтетические содержат намного меньше калорий, чем натуральные. Но имеют побочное действие: способствуют усилению аппетита, а также в определенных количествах оказывают негативное действие на организм.
К синтетическим сахарозаменителям относятся сукразит, сахарин, аспартам и другие.
К натуральным – ксилит, сорбит, стевия и другие.

   ФРУКТОЗА
   Она слаще сахара, ее можно употреблять диабетикам.

   Минусы – употребляя фруктозу в больших количествах есть риск получить проблемы с сердцем, а также служет основой для образования жировых отложений в организме. Безопасная доза фруктозы за 24 часа составляет около 30 грамм.

   СОРБИТ (Е 420)
   Часто используют диабетики, по калорийности не уступает сахару. Сорбит стимулирует работу желудка, может использоваться для консервирования продуктов.

   Минусы – Употребляя сорбит в больших количествах, можно набрать вес, а также заработать расстройство желудка. Безопасная доза у сорбита в пределах 40 грамм.

   КСИЛИТ (Е967)
   Можно употреблять диабетикам. К тому же, он ускоряет обмен веществ и улучшает состояние зубов.

   Минусы – Если употреблять ксилит в неограниченных количествах, то есть риск получить желудочное расстройство. Безопасная суточная доза в пределах 40 грамм.

   СТЕВИЯ
   Не повышает уровень сахара в крови, менее калорийна, чем сахар.

   Минусы – в настоящий момент не установлены. Но в некоторых странах она запрещена, как до конца не изученная. Безопасная доза составляет до 35 грамм за одни сутки.

   САХАРИН (Е 954)
   В сотни раз слаще сахара, низкокалорийный и не усваивается организмом.  

Минусы – может навредить желудку человека. Также содержит канцерогенные вещества, которые вызывают тяжелые заболевания. В некоторых странах он даже запрещен.

   ЦИКЛАМАТ (Е 952)
   Намного слаще сахара. К тому же, вкус у него приятнее, чем у сахарина, низкокалориен.   

Минусы – cуществует кальциевый и натриевый. Натриевый может принести вред человеку, страдающему почечной недостаточностью. Его также нельзя принимать при вскармливании грудью и беременности. В странах Евросоюза и США не применяется. Безопасная доза не должна превышать 0.8 грамм за 24 часа.

   АСПАРТАМ(Е 951)
   Этот заменитель сахара часто используют в пищевой промышленности, чтобы сделать более сладкими кондитерские изделия. В аспартаме калорий нет.

   Минусы – проявляет неустойчивость в условиях высокой температуры. К тому же, людям, болеющим фенилкетонурией, он может нанести серьезный вред. Безопасная доза аспартама составляет примерно 3 грамма за 24 часа.

   АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ(Е 950)
   Намного слаще сахара, активно используются для приготовления напитков и сладостей. Не содержит калорий, не усваивается организмом и выводится из него быстро. Не вызывает аллергии.

   Минусы – Эффект, оказываемый на работу сердца. Работа сердца нарушается, что чревато серьезными последствиями. Причиной всему — метиловый эфир. Возбуждающе действует на нервную систему. Противопоказан молодым мамам и детям. Безопасная доза составляет до 1 грамма за 24 часа.

   СУКРАЗИТ
   Этот заменитель сахара могут употреблять диабетики. Не усваивается организмом. Слаще сахара в десятки раз, не содержит калорий.

   Минусы – Один из ингредиентов, входящих в состав таблеток, токсичен для организма. По возможности, лучше их не употреблять! Безопасная доза не должна превышать 0.6 граммов за сутки.

ВНИМАНИЕ! ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ!
                ПО ПОВОДУ ЛЕЧЕНИЯ БОЛЕЗНИ КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМИ ВРАЧАМИ!